Avena

Avena

La avena es una planta considerada como un cereal y es originaria de Europa aunque en la actualidad de cultiva en varias partes del mundo.  Es un alimento para las personas pero también es usada como forraje para alimentar a los animales.  El nombre científico es Avena Sativa y pertenece a la familia de las poaceas.  La avena tiene una enorme cantidad de nutrientes, minerales, vitaminas, proteínas y sustancias beneficiosas nutricionalmente pero también útiles para prevenir y tratar ciertas enfermedades.  Las propiedades medicinales de la avena son energéticas, digestivas, laxante suave.

avena

Es útil para controlar el estreñimiento ya que regula el funcionamiento intestinal, aporta mucha energía por lo que se recomendable en personas desganadas, con estrés y en estudiantes y deportistas que tienen muchas exigencias físicas y mentales, dolores de reuma, psoriasis, sarna, quemaduras.  Además es útil para tratar afecciones como problemas hepáticos, trastornos digestivos como gastritis, pirosis, acidez estomacal, dolor de estomago. También ayuda a eliminar líquidos del cuerpo, a bajar el nivel de colesterol malo, es eficaz para controlar el nivel de azúcar por lo que es aconsejable para las personas diabéticas, previene el cáncer y el bocio por hipotiroidismo. El consumo regular de avena previene la calvicie, mejora  las afecciones de la piel, favorece el buen funcionamiento del sistema inmunológico así como mantiene la salud de la vista.

Es recomendable desayunar una porción de avena ya que ayuda a tener más vitalidad y energía durante el resto del día.  Hay muchas recetas para preparar diferentes platos con avena como galletitas, sopa, torta, budín entre otras. Se consigue la avena lista para preparar comidas o ya los productos realizados con este cereal.  Personas de todas las edades pueden consumir avena ya que es muy beneficiosa solo las personas celiacas no deben comerlo porque contiene gluten y esto puede generales reacciones negativas.  También se puede preparar una compresa de uso externo con 5 cucharadas de harina de avena con un poco de agua hasta que se haga una pasta  y se coloca sobre la zona afectada.  La avena es un cereal muy rico y sano que vale la pena incorporar a nuestra dieta para una vida más saludable.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *